Главная » Як зробити » Тандир з бетону своїми руками

Тандир з бетону своїми руками

Як зробити тандир своїми руками?

В традицію любителів дачного відпочинку давно увійшло приготування їжі на розжареному вугіллі. Для приготування страв на вугіллі використовуються різноманітні конструкції, найпопулярнішими з яких є мангал, барбекю і гриль. Крім того, сьогодні все більшої популярності набирає незвичайне для європейського погляду і розуміння пристрій - середньоазіатська піч під назвою «тандир».

Народи Середньої Азії (особливо жителі Узбекистану) готують багато страв в тандирі: узбецькі коржики, шашлик, м`ясо під назвою «тандир-гушт» (м`ясо з тандира), птицю і узбецькі пиріжки з листкового тіста під назвою «самса». Смак їжі, приготовленої в тандирі, незабутній. Саме тому багато росіян хочуть спорудити тандир на дачі своїми руками.

пристрій тандиру

Перед проектуванням і будівництвом даної конструкції необхідно ретельно вивчити пристрій тандиру. Своїми руками без досвіду і розуміння того, як працює ця піч, побудувати її буде дуже складно.

Принцип роботи традиційного узбецького тандира

При згорянні вугілля стінки тандира розжарюються до температури від 250 ° С до 400 ° С. Висока температура в такій печі може зберігатися до 6 годин, завдяки хорошим теплоізоляційним властивостям глини. Весь час, поки в печі зберігається висока температура, можна готувати будь-яку їжу. Їжа готується за рахунок тепловіддачі всередині тандира. Завдяки рівній температурі всередині страви готуються рівномірно і дуже якісно.

Тільки після вивчення даної інформації можна переходити до пошуку відповіді на питання про те, як побудувати тандир своїми руками в заміському будинку.

Класифікація видів тандиру

За формою тандири бувають:

Також діляться за сферами застосування:

  • Ямний тандир. Зсередини вириту яму потрібно обкласти глиняними цеглою шириною 30 см. Ямний тандир використовується для приготування м`яса баранчика або птиці.
  • Наземний тандир. Такий вид будується з глини з додаванням вовни. Такий різновид печі служить переважно як тандир для коржів. Своїми руками його побудувати набагато легше, ніж ямний.

способи споруди

Відповідно до традиційної середньоазіатської технологією тандир своїми руками не будують, а ліплять з каолінової глини ахангаранского походження. Ахангаран - невелике місто в Узбекистані, який з давніх-давен славився своєю грунтом. Для того щоб убезпечити піч від появи тріщин зсередини під дією високої температури, необхідно до каолінової глини додати невелику кількість верблюжої або овечої вовни. Щоб зліпити класичний узбецький тандир з глини своїми руками, потрібно мати терпіння і достатнім умінням. Вся справа в тому, що точний склад глини східні майстри ліплення не розголошують, тому при зведенні такої незвичайної печі доведеться експериментувати і багато чого робити на око.

Орієнтовна технологія побудови

Як було сказано раніше, кожен майстер має свій власний секрет споруди тандиру, який залишається в таємниці і передається тільки членам сім`ї. Саме тому питання про те, як зробити тандир своїми руками, не має точної відповіді. Але приблизна технологія ліплення печі виглядає так:

  • Каолінова глина змішується з шерстю, нарізаною тонкими волокнами довжиною 10-15 мм. Суміш з глини і вовни повинна вийти в`язкою, схожою на сметану.
  • Суміш, зроблена для того, щоб побудувати піч-тандир своїми руками, повинна відстоятися тиждень в темному місці. Робиться це для того, щоб глиняний склад рівномірно підсох. Весь тиждень необхідно стежити за сумішшю. Якщо зверху накопичується вода, то краще її зливати, а склад перемішувати без води. Але при цьому потрібно враховувати і той факт, що чим менше води в суміші, тим більша ймовірність того, що тандир незабаром покриється тріщинами.
  • Через тиждень після відстоювання суміші можна починати ліпити з отриманого глиняного пластиліну невеликі листи товщиною від 5 до 15 см. З них і формується тандир. Класичні розміри такої печі давно відомі: висота 1-1,5 м, діаметр до звуженої частини - 1 м, діаметр отвору - 50-60 см.
  • Зліплене виріб потрібно залишити сохнути щонайменше на кілька тижнів.
  • Після повного висихання потрібно обкласти глиняні стінки цеглою. Розчином для кріплення цегли буде каолінова глина. Між стінками тандиру і шаром цегли потрібно насипати пісок, глину або сіль.
  • Зсередини пристосування для приготування смачних страв потрібно ретельно обмазати бавовняним маслом.
  • Після цього можна починати випал тандира. Температура випалу підвищується поступово і дуже повільно. Весь процес випалу може тривати до двох діб. Настільки повільний плин процесу пов`язано з тим, що при швидкому випалюванні глини на ній можуть з`явитися тріщини.

Спрощений спосіб побудови тандира

Багато з тих, хто вже вміє будувати тандир своїми руками, зізнаються, що без досвіду і навичок будувати його дуже складно. У підсумку він виходить нерівним, а при випалюванні починає тріскатися. Саме тому умільці створили спрощену версію такої диво-печі. Спрощеної вона називається тому, що формується вона навколо дерев`яної бочки, що дозволяє зберегти рівну її форму.

Щоб побудувати спрощений тандир своїми руками, креслення якого можна знайти при бажанні (вони є у вільному доступі), знадобляться наступні матеріали: каолін, шамотний пісок, шерсть, дерев`яна бочка з обручами з металу і рослинне масло.

Бочку треба наповнити водою і залишити її на кілька діб, щоб дерево просочилося і набрякло. Далі глину потрібно змішати з піском і шерстю в наступній пропорції: на 1 одиницю глини 2 одиниці піску і 0,05 вовни. Суміші потрібно дати відстоятися кілька днів. Після цього з бочки зливається вода, а на її внутрішню поверхню наноситься товстий шар рослинного масла.

Після того як глиняна суміш відстоїться, її можна наносити на внутрішню частину бочки товстим шаром (5-7 см). Коли бочка буде повністю покрита глиною, потрібно залишити тандир в сухому місці в тіні, щоб він просох, на термін до одного місяця. У процесі висихання від бочки почнуть відходити дерев`яні клепки. Коли вони відійдуть повністю, можна зняти металеві обручі і звільнити готовий тандир від бочки.

Установка печі проводиться на товстий шар піску. Після цієї процедури потрібно провести ще одну - випал. Для цього всередині тандира розлучається слабкий вогонь, який повинен горіти близько 6 годин. Після закінчення цього часу піч накривають кришкою і включають сильний вогонь. Ось і все, можете похвалитися друзям, що зробили спрощений тандир своїми руками. Вони напевно будуть раді випробувати страви, приготовані у вашій новій чудо-пічці!

Робимо тандир з цегли своїми руками

Як було сказано вище, середньоазіатська піч, виконана новачками, дуже швидко потріскається і втратить первісну форму. Саме для цього всім бажаючим мати цю унікальну річ пропонується більш легкий шлях - побудувати тандир своїми руками з цегли.

Для цього будуть потрібні наступні матеріали:

  • вогнетривку цеглу;
  • пічна суміш для кладки цегли;
  • каолінова глина;
  • пісок, бетон і арматурна сітка для спорудження фундаменту;
  • рамка-шаблон з дерева.

Для побудови фундаменту цегляного тандиру потрібно викопати круглу яму діаметром трохи більше майбутнього виробу. На дні ями готується подушка з піску товщиною 10-20 см. На піщану подушку вкладається металева сітка з дроту та арматури. Далі туди заливається бетон. Потрібно стежити за тим, щоб шар бетону був рівним і горизонтальним. Після заливки бетону потрібно почекати тиждень, щоб він схопився з поверхнею і знайшов міцність.

Через тиждень можна починати укладання цегли, яка проводиться по колу заздалегідь окресленого діаметра тандиру. Зазвичай діаметр тандиру становить 1 м. Цегла встановлюються на торець, на основі дерев`яної рами-шаблону формується коло майбутнього тандиру. Подальша укладання цегли проводиться за допомогою розчину, приготованого на основі вогнетривкої суміші (вона складається з кварцового піску, каолітной глини і пластифікаторів). Такий розчин має високий рівень вогнетривкості, а також він пластичний і не тріскається при випалюванні. У нижній частині тандиру потрібно залишити отвір для піддувала. Як піддувала можна використовувати звичайну димову трубу.

Після укладання цегли тандир потрібно обмазати 5-сантиметровим шаром каолітной глиною з внутрішньої і зовнішньої сторони. Для додання печі естетичного вигляду можна з зовнішньої сторони влаштувати її різнокольоровими каменями.

Після цього проводиться випалення цегляного тандиру. Для цього всередині потрібно розпалити вогонь і поступово додати температуру до 400 ° С.

На основі цих рекомендацій і покрокової інструкції можна легко зробити якісний тандир своїми руками з цегли.

З пластикової бочки

Для побудови даного різновиду тандиру потрібно пластикова бочка звичної форми. Як в разі спорудження вироби на основі дерев`яної бочки, пластиковий посуд потрібно наповнити водою, щоб бочка збільшилася в розмірах. Потім на зовнішню її сторону наноситься, утрамбовується і загладжується шамотна розчин. Проводити операцію трамбування і загладжування рекомендується до тих пір, поки не сформується чіткий контур тандиру. Далі потрібно дати просушитися творінню кілька тижнів. Коли процес сушіння буде завершено, вода зливається з бочки, а сама бочка витягується з глиняного форми.

Ямна (земляна) тандир-піч

Вище були описані різні технології і варіанти, за допомогою яких можна побудувати тандир своїми руками. Ще однією дуже цікавою різновидом узбецької печі вважається так званий ямний, або земляний тандир, який споруджується в викопаній спеціально для цього ямі.

Технологія побудови наступна:

  • Для початку необхідно викопати яму в землі і провести до неї трубу, по якій повітря, необхідний для підтримки вогню, буде надходити в сам тандир.
  • На дно ями укладається один ряд цегли, шви якого засипаються каолітной глиною. Після цього в котлован ставиться труба під кутом в 45 °. Трубу слід встановити так, щоб її нижній край був у 5 см від цегляної кладки.
  • Стіни споруджуються з цегляної кладки. Цегла потрібно укладати так, щоб внутрішній діаметр тандиру становив 50 см, а глибина його - не менше трьох рядів цегляної кладки. Шви, що утворюються під час кладки цегли, також слід засипати каолітной глиною.
  • Верхній ряд цегляної кладки слід обмазати шаром глини. Глиняний склад рекомендується наносити з використанням армованої сітки.
  • Далі споруджується купол тандиру, який в товщину повинен бути не менше 2 см. Для цього береться таз. Для міцності конструкції необхідно провести армування сіткою. Після цього потрібно обмазати глиною і дати добре просохнути. Коли глина висохла, купол знімається і ставиться на котлован.
  • Шви, що утворюються при з`єднанні купола і цегли, замазують каолітной глиною.
  • Тепер потрібно зробити люк для труби, щоб перекривати повітря під час топки печі. В кінці навколо купола потрібно засипати суміш з керамзиту і цементного розчину.

Дотримання даної технології дозволить спорудити земляний тандир своїми руками. Фото такого виробу ви можете побачити в статті. Перед будівництвом слід уважно вивчити те, як виглядає земляна узбецька піч.

Страви, які можна приготувати

Після того як виготовлення тандира своїми руками успішно завершено, можна подумати про страви, які готуються в тандирі. У наземних видах печі в основному виготовляють узбецькі коржики і пиріжки з баранини і картоплі під назвою «самса».

У ямних Тандирі виготовляються традиційні узбецькі страви, такі як:

  • тандир-гушт (м`ясо баранчика, що нудяться в підземному тандирі близько трьох діб);
  • куряче філе;
  • шашлики;
  • деякі різновиди узбецького плову;
  • бараняча нога;
  • тандир-кебаб;
  • ковбаски в тандирі;
  • буженина в тандирі;
  • класичний люля-кебаб.

Крім того, після побудови тандира любителям кулінарних шедеврів надається простір для прояву фантазії. Варто лише пам`ятати, що в такій печі можна готувати абсолютно все овочі та види м`яса, а також деякі вироби з тіста. А великі шматки м`яса можна успішно приготувати тільки в такому пристосуванні. Все залежить лише від того, наскільки майстрових людина, що готує в цій чудовій узбецької печі, що з`явилася в далекій давнині і використовується до цих пір.

Додаткові пристосування, необхідні для приготування страв

Для приготування деяких видів страв в тандирі можуть знадобитися деякі пристосування. наприклад:

  • підвіс круглої форми з гачком для підтримки м`яса;
  • пази для утримання круглого підвісу;
  • металевий каркас, приєднаний до підвісу (він потрібен для того, щоб до тандиру було зручно чіпляти миски).

Ці допоміжні пристосування допоможуть приготувати смачну і якісну їжу в східній печі.

Використання в різних країнах

Тандир використовується в багатьох країнах Сходу, однак канонічним вважається саме узбецький тандир. В інших державах також є цікаві факти, пов`язані з використанням цієї печі.

Так, в Азербайджані популярний тільки земляний тандир. Раніше з його допомогою не тільки готували різні страви, але ще і опалювали житлові приміщення в холодну пору року.

В Індії тандир має назву «тандур». Сама конструкція використовується для приготування виключно страв з м`яса. Найбільш популярною стравою індійської кухні, приготованим в тандирі, вважається курча-тандури.

У Середній Азії в однаковій кількості використовуються як звичайні тандири, так і земляні. У кожному виді готуються різні страви.

У кавказьких країнах, а також в Ірані тандир використовується в якості печі для приготування традиційного лаваша.

Вище пропонується кілька найпопулярніших способів споруди такого пристосування самостійно. Наведені в статті способи і варіанти побудови найбільш повно відповідають на питання про те, як зробити тандир своїми руками. Безумовно, існують і більш ускладнені варіанти, але їх виготовляють тільки в деяких селищах Середньої Азії, а конструкція і матеріали тримаються в найсуворішому секреті від усіх чужих.

Класичний тандир з цегли

З настанням тепла на дачах і присадибних ділянках відкривають сезон барбекю. Для приготування шашлику і різних страв на грилі найчастіше використовують звичайний переносний мангал, виготовлений з заліза.

Тандир не повинна знаходиться поруч з будівлями і насадженнями ближче 3 метрів.

відмінним варіантом стаціонарного мангалу може стати тандир з цегли.

Ця східна чудо-піч не тільки з успіхом замінить шашличницю, але і прекрасно підійде для приготування овочів, риби, лаваша і інших смачних страв. По конструкції печі можуть бути горизонтальними і вертикальними, а за формою - циліндричними або сферичними, що нагадують перевернутий котел.

Підготовчі роботи

Їжа в такій печі готується без масла, тому зберігає всі корисні властивості.

В даний час можна купити переносний тандир з шамотної глини. Однак, маючи відповідний вільний шматочок землі, трохи будівельних матеріалів і бажання, можна зробити цей мангал самостійно. Тандир складається з внутрішнього колодязя, виготовленого з вогнетривких матеріалів з отвором для потрапляння повітря внизу конструкції. Для збереження тепла мангал має зовнішній колодязь з простого цегли. Між зовнішнім облицюванням і склепінням мангала залишається простір, яке засипається піском або заповнюється глиною. Перед початком роботи слід приготувати все необхідне. Для побудови знадобиться:

  • кілька десятків шамотного цегли;
  • звичайний керамічна цегла;
  • шамотна глина або готова пічна суміш для приготування розчину;
  • цемент;
  • пісок;
  • решітка.

Підставою для тандира служить бетонний фундамент, висотою не менше 30 см. Для його пристрою викопують яму, на дні якої роблять подушку з піску, після чого заливають бетон. Перед заливанням фундаменту слід правильно розрахувати його розміри, виходячи з того, що внутрішній діаметр печі повинен становити 80-100 см, а також врахувати зовнішню цегляну обкладання. Кладка виконується тільки після повного застигання бетону, через два тижні.

Спорудження печі з цегли

Схема установки тандиру

При влаштуванні цегляного тандиру слід дотримуватися певної послідовності робіт:

  1. На фундаменті малюють коло правильної форми, що дорівнює діаметру внутрішнього колодязя, і укладають всередині неї перший ряд цегли. При цьому залишають незаповненим канал для повітря від центру кола до його краю, рівний ширині цегли.
  2. Другий ряд також повністю заповнює окружність, перекриваючи канал для поддува, а над ним, в центрі кола, встановлюється решітка.
  3. Наступні ряди формують циліндричну частину тандиру. При цьому слід звернути увагу на перевязку цегли, щоб кладка була міцною.
  4. Одночасно з викладанням вогнетривкої цегли слід виконувати внутрішню обмазку мангала вогнетривкої глиною або пічної сумішшю, здатної витримувати високі температури.
  5. Для освіти купола необхідно правильно розрахувати розмір зсуву в кожному ряду. Для цього потрібно від діаметра циліндричної частини відняти діаметр основного отвори. Далі величину звуження потрібно поділити на кількість рядів купола, а так як зменшення йтиме з двох сторін, то отриманий результат ділять на два.
  6. Після того як закінчена кладка, мангал ретельно обмазують зверху глиною, стежачи за заповненням всіх швів і дають йому просохнути.
  7. Коли зовнішня обмазка висохне, отриманий посудину повністю заповнюють гілками і дровами і підпалюють для загартовування.
  8. Зовнішня кладка виконується зі звичайного керамічного або декоративного цегли у формі циліндра.
  9. Вертикальні стінки тандира і стінки зовнішньої обкладки повинні стикатися, а простір між ними повністю заповнюється розчином для кладки.
  10. Висота облицювання повинна збігатися з висотою мангала.
  11. Після того як обкладка висохне, простір над склепінням тандиру засипають піском до рівня обкладання.
  12. Для збереження тепла всередині конструкції потрібно обовязково зробити кришку для основного отвору з металу або дерева. Після цього можна використовувати чудовий мангал.

До безперечною перевагою східного мангала можна віднести його економність. Для приготування соковитого шашлику знадобиться всього лише невелика оберемок хмизу.

Як зробити тандир з цегли своїми руками

Поїздка на дачну ділянку передбачає приготування різних страв, одне з яких шашлик, та їх поїдання на природі. Хіба можна задоволення, отримане від своєрідного єднання з природою порівняти з сірим буденним буттям в запиленому місті.

тандир з цегли фото

Традиційно шашлик на дачі готують на звичайному металевому мангалі. Не всі можуть собі дозволити споруджувати барбекю з цегли. Якщо ж у розпорядженні є казан, то він встановлюється прямо на вогонь. В таких умовах можна приготувати справжній кулінарний шедевр, про який, сидячи в квартирних апартаментах, можна лише помріяти.

Цілком реально спорудити тандир з цегли своїми руками — справжню східну піч. Якщо доповнити це споруду кількома елементами, то вийде досить цікава конструкція.

Крок 1-Приготування матеріалу

Для спорудження тандира переважно застосовувати бельгійський цегла, попередньо штучно зістарений.

починаємо робити тандир

Безумовно, такий матеріал дорожче класичного, але зовнішня привабливість споруди того варто. В середньому знадобиться півтори тисячі одиниць цегли. Для здійснення процесу кладки вибираємо готову пічну суміш.

Подібний розчин здатний витримувати перепади температурного режиму, не розтріскується, досить м’який і має властивість схоплюватися за короткий проміжок часу. Фурнітура для кладки печі фінська, бажано фірми SVT. Такий тандем буде чудово виглядати, створюючи неповторний стиль своєрідною старовини. Для кладки камер топки потрібно 500 одиниць вогнетривкої цегли.

Крок 2 — Заливка фундаменту

заливка фундаменту на тандир

Тандир з цегли — досить громіздка будова, маса якого може досягати 5 тонн. Її місце розташування – невелика прибудова неподалік лазні, яке, до того ж, не опалюється. Це, в свою чергу, передбачає періодичні коливання ґрунту. Для забезпечення максимальної стійкість і конструкції, необхідно спорудити надійне підгрунтя – подушку з бітона, товщина якої повинна бути не менше 25 див. Встановлена вона повинна бути на палі (використовуємо не менше 12 штук).

Для установки паль необхідно пробурити поглиблення потрібного діаметра для подальшого монтажу труб (матеріал будь-якої), які будуть служити опалубкою. Далі потрібно армувати і залити бетоном. Щоб уникнути розшаровування бетону, всі процедури слід виконати за один раз, після чого конструкція повинна вистояти протягом двох тижнів. Тільки потім можна приступати до виконання поставленого завдання.

Крок 3-Робимо підставу барбекю

викладаємо барбекю тандира

З вищевказаного кількості матеріалу вийде піч тандир з цегли розмірами 3 м на 1,2 м. В першу чергу потрібно насухо викласти цеглини в ряд, щоб візуально оцінити масштаби майбутньої печі.

Оскільки витратні матеріали дуже дорогі, поводитися з ними слід дуже обережно. Виключити всі грубі пристосування. Використовувати болгарку з алмазним кругом, призначеним для роботи з керамічними виробами. Не буде зайвим розіслати поліетиленову плівку на підлогу, щоб максимально захистити підлогове покриття від пилу та інших забруднень. Виклавши основу всієї конструкції барбекю, закладаємо в центрі підстава для тандира.

Крок 4-Споруджуємо цегляний тандир

викладка тандира з цегли фото

Якщо подивитися тандир з цегли фото – це східна піч округлої конфігурації. У ній можна приготувати всякі делікатеси і шашлик не виняток. Шампура в даній конструкції повинні розташовуватися вертикально. Таке положення дозволяє жиру насичується підвішені шматки м’яса, в результаті чого вони виходять набагато ніжніше і смачніше.

Щоб сформувати круглу кладку, необхідно як слід попрацювати. Першим ділом, озброївшись ватманом, транспортиром, лінійкою, циркулем, креслимо майбутню конструкцію у справжню величину. Перш, ніж почати різати дорогий цегла, потренуйтеся на дешевому. Необхідно використовувати засоби індивідуального захисту (респіратор і окуляри). Різати цегла краще на вулиці з напарником. Поки ви будете різати цегла він повинен постійно поливати лінію зрізу водою. Це дозволить мінімізувати утворення пилу.

Створювати коло випливає з обрізаних цеглин спочатку насухо. Далі, використовуючи розчин у великій кількості, починаємо виконувати кладку, постійно перевіряючи горизонтальність за допомогою будівельного рівня.

Враховуючи той факт, що всі роботи будуть виконуватися всередині приміщення, постійно слід дотримуватися правил протипожежної безпеки. Необхідно трохи відступити від стіни з дерева, а також використовувати різні захисні від вогню кошти. При цьому мінімальна відстань між стіною і барбекю має бути 15 див.

  • Коли дійдете до дев’ятого ряду, то слід приступити до заживання горловини тандира. Цей нюанс дозволить зосередити утворився жар усередині конструкції.
  • Цегла слід обрізати таким чином, щоб при укладанні утворювався склепіння.
  • Після укладання цегли слід очистити простір усередині печі від зайвого розчину, нападника в процесі проведення робіт.
  • Мангал тандир з цегли на час залишаємо.

Крок 5-Кладка додаткового підстави

робимо сітку тандира

Для удосконалення конструкції було прийнято рішення встановити додаткові елементи, такі як миття і духовка. Користуватися мийкою, звичайно, представиться можливим лише в ті сезони, коли на вулиці тепло, чого не скажеш про духовку. Її можна експлуатувати круглий рік.

В першу чергу необхідно викласти перемички. Дотримуючись сучасних тенденцій щодо викладення печей, збираємо весь ряд шпилькою з металу, завівши при цьому куточок під задню частину ряду.

У центральній частині цегли просвердлюємо невелику дірку, в яку будемо працювати шпильку з металу. На цю шпильку по черзі нанизуємо певну кількість цеглин, які кріпимо гвинтом.

  • За допомогою підстави з дерева, конфігурація якого нагадує обриси літери «П», фіксуємо ряд, розташований знизу.
  • Куточок з металу маємо позаду перемички.
  • Подібну процедуру виконуємо і з основою мийки.
  • Кожне підстава повинна бути однакової висоти для більш привабливого вигляду.

Рекомендація – не варто підрізати розчин у день кладки. Краще даний захід перенести на наступне ранок.

Кладку необхідно очищати щіткою, щоб готова конструкція виглядала красиво і стильно.

Крок 6–Споруджуємо вінець тандира

звужуємо вінець тандира фото

Процедура не з легких. Тому всі роботи виконуємо насухо до тих пір, поки не вийде підігнати всі частини вінця.

Приблизна підгонка частин вінця тандира.

Не забувайте про протипожежної безпеки.

Використовуємо перевірених метод обрізки цегли. Це необхідно для того, щоб підігнати під цеглу розміри казана, а також для більш комфортного доступу при подальшому спусканні і розташуванні шампурів.

Крок 7-Кладка духової шафи

кладка духової шафи

У всіх східних печей склепіння мають сферичну форму. Для того, щоб зробити звід тандира, необхідно звузити кладку, підрізаючи цеглини.

Надати конструкції надійності можна за допомогою клиновидного замку. Для цього один цегла випилюємо, надавши форму клина. Далі вставляємо цей цегла в загальну кладку, що не дозволить їй у подальшому провиснути.

Не варто хвилюватися, якщо щось не вийде відразу. Можливо, доведеться повторити деякі моменти неодноразово, поки кінцевий результат буде відповідати всім вимогам. Плюсом пічної суміші є можливість її зішкребти з поверхні для початку нової кладки. В першу чергу викладаємо задню частину склепіння, і тільки потім передню.

  • У процесі зведення будови потрібно використовувати гумову киянку для більш точної кладки зводу духовки.
  • Попередньо виготовивши з гіпсокартону дугу, кріпимо її до основи, після чого починаємо викладати за її межі арку з цегли. У центрі арки встановлюємо клиноподібний замок.

Крок 8 — Споруджуємо стінки над тандиром

При складанні проекту було закладено також зведення невеликий стіни, яка зіграє роль огорожі між мийкою і іншими елементами конструкції.

схема установки тандира

Над тандиром стіни зводяться з вогнетривкої цегли, поставленого на ребро. Це дозволяє створити більш надійну конструкцію. Над духовкою слід розташувати эесклюзивный старовинний цегла, заздалегідь придбаний.

Для зміцнення склепіння камери духовки необхідно використовувати трохи більше розчину.

  • На етапі проведення укладання зводу для духовки слід на третьому ряду виконати стиковку стінок, враховуючи необхідність суживания порядовки. Озброївшись цеглою, виконуємо щебеневку простору, розташованого над склепінням усередині конструкції. Невеликими шматочками сколів заповнюємо простір. Це один з важливих моментів проведення монтажних робіт, який виконують і професійні, і початківці пічники.
  • Встановлювати засувку димоходу (змію) можна або вертикально, або горизонтально. Краще її споруджувати на вигині шахти димоходу перед вертикальним стволом. Тут потрібно встановлювати дверцята для подальшого проведення клінінгу димоходу. Конструкцією нашого барбекю не передбачена змія, тому зачиняти димар немає необхідності.
  • За аналогією споруджуємо перемичку кладки над стінками тандира.
  • Монтуємо перемичку.

Крок 9-Оформляємо трубу барбекю

Оскільки у нас два димоходу, їх необхідно з’єднати їх воєдино. Для цього через ряд після встановлення перемички приступимо до формування газозбірника.

Для оформлення кожуха труби необхідно використовувати цегла керамічна, який сідає на глиняний розчин. У тій частині, яка розташована на вулиці — силікатна цегла, але розчин цементно-піщаний. Пам’ятайте, висота труби повинна трохи перевищувати висоту гребеня даху на 25-30 див.

Споруджуємо єдиний димар.

На стельової поверхні гранично акуратно робимо невеликий отвір, через яке згодом потрібно буде виводити димар назовні.

Обидва димоходу з’єднані воєдино.

Акуратно підводимо трубу до утвореної дірі на поверхні стелі.

Не забуваючи про пожежної безпеки, встановлюємо ізоляцію від низу до самого верху.

Крок 10-Фінальний штрих

Побудований тандир необхідно поштукатурити для того, він не тільки виконував не тільки роль своєрідної кухні, але і радував око. Для цього виконуємо фактурну штукатурку сумішшю «АНТИК». (як штукатурити стіни своїми руками читайте у зазначеній статті)

За допомогою темно-коричневих керамогранітних ступенів, привезених з Іспанії, викладаємо верхній край кладки.

  • Далі монтуємо за допомогою дюбелів фурнітуру.
  • Встановлюємо стільницю для мийки (панель з граніту).
  • Погодьтеся — краса, та й тільки.

Можливо, відразу своїми руками виконати таку процедуру, як кладка тандира з цегли і не вийде. Але якщо докласти завзятість, придбати хороший витратний матеріал, то напевно все вийде!

Так само рекомендуємо:

  • Штукатурка стін своїми руками відео.
  • Як зробити паркан з цегли.
  • Як зробити кутову піч-барбекю своїми руками.
  • Сучасна російська піч
  • Цегляна піч для сайны

Ротару:и даже после 45 лет Ваша кожа будет свежей и подтянутой, если...

Добавляю 1 каплю и СЕКС с мужем длится по 2-3 часа. Потенция железная!

Почему все аптеки молчат? Грибок ногтя боится как огня дешевого...

При простатите и вялой потенции никогда не трогайте свой...

Вам кричу! Если ноют колени и тазобедренный сустав cразу убирайте из рациона...